LABUAN Bajo tak melulu tentang wisata alamnya yang indah. Daerah wisata yang dinobatkan sebagai destinasi pariwisata super premium ini juga punya sederet tempat makan bernuansa lokal, cocok buat anda yang ingin mencari suasana berbeda saat berwisata ke Kota Ujung Barat Pulau Flores itu.
Lokasinya juga sangat mudah diakses. Resto ini cocok bagi yang suka merasakan masakan khas Manggarai dan elegan, silahkan ke tempat ini.
Menunya juga beragam, mulai dari menu lokal maupun pilihan favorit anda.
Ketika makan bersama keluarga, teman maupun pasangan anda BIC Resto rekomendasi terbaik untuk abadikan moment berlibur anda dengan tenang dan nyaman.
Namanya adalah Rumah Makan BIC Resto. Dari Pelabuhan Laut Labuan Bajo hanya membutuh waktu sekitar 10-15 menit menggunakan roda dua maupun roda empat anda sudah tiba di tempat ini.
Bagi anda yang baru saja mendarat di Bandara Internasional Komodo jika lapar dan haus tidak perlu susah untuk mencari tempat makan, hanya beberapa langkah saja depan Bandara tersebut.
BIC Resto berada tepat di depan Bandara Internasional Komodo, tepatnya lantai dua Kado Bajo.
Bagi yang suka tempat makan romantis yang dipadukan dengan ruang santai di Labuan Bajo, BIC Resto bisa masuk ke dalam daftar perencanaan anda atau pun ketika anda berwisata.
Jika anda tiba di Rumah Makan BIC ini, anda juga akan disambut dengan keramahan serta senyuman manis dari pelayan yang bekerja di sana.
Restoran BIC identik dengan hal-hal bernuansa budaya Manggarai dan bergaya unik, baik dari menu yang ditawarkan hingga dekorasi ruangannya serta kostum pelayan yang memakai baju bermotif songke Manggarai.
Tema ini sangat menarik buat pengunjung dan juga untuk hunting foto.
Di BIC Resto ini, pengunjung akan merasakan kesejukan. Setiap sudut Resto pun dapat dimanfaatkan menjadi spot foto yang instagramable.
“Orang ke sini mencari yang khas. Karena itu, yang berkesan, itu yang dicari tamu yang datang berwisata ke Labuan Bajo,” ujar dr. Romy Kamaludin yang merupakan pemilik BIC Resto kepada NTT Pembaruan, belum lama ini di Labuan Bajo.
Menurut Romy, menu makanan yang disediakan di Resto miliknya tersebut harus dengan makanan lokal dengan casing yang modern.
“Kita harus dengan makanan lokal dengan casing yang moderen gitu ya. Kalau di sini aman, dari segi kebersihannya, serta higenis dan ras juga harus bisa memuaskan bagi orang yang datang makan di sini,” tutur Romy.
Tak hanya menu, kata Romy, orang bekerja di Resto itu adalah orang lokal.
Pelayannya juga harus menggunakan pakaian seragam dengan motif songke Manggarai.
“Bagi pelayan kami ke depannya itu baju seragamnya ada bermotif songke Manggarai, kita sudah siapkan. Makanya yang kerja di sini itu mempekerjakan tenaga lokal. Tentu desain baju bagi pelayan kami itu ada corak lokalnya. Waktu dulu kita soft opening juga kita bawakan tarian lokal. Bajo ini kan anak emas, untuk itu kita dukung,” cetusnya.
Selain menu utama makanan khas, kata Romy, ada juga menu seperti pasta (Spaghetti 80k, Asian Favourite: Chicken Kung Pow 75k, Prawn Asian Black Pepper 85k, Kwetiau Goreng 55k, Nasi Goreng Ikan 65k, Capcay 65k, Ikan Bakar BIC 200k, Ikan Goreng 200k).
Dessertt (Italian Panna Cotta 65k, Artisan Gelato 45/Scoop, Banana Split 60k, Assorted Slice Fruits 45k, Pisang Goreng 35k).
Beverage: Beer (Bintang Small 45k, Heineken 50k, Crystal 45k, Radler 45k. Soft Drinks : Coca-cola 30k, Soda Water 30k, Sprite 30k).
Juice (Fresh Orange Juice 35k, Lime Juice 35k, Avocado Juice 35k, Watermelon Juice 35k, Pineapple Juice 35k, Papaya Juice 35k, Mix Juice 40k. Starter: The Caesar 75k, Crispy Prawn Popcorn 60k, Seafood Tom Yam 75k).
From Our Grilled (Australian Tenderloin Steak 265k, Australian Sirloin Steak 245k, Australian Rib Eye Steak 245k, Pan Fried Tasmanian Salmon Fillet 175k. Side Order: Mashed Potato, Potato Wedges, Crispy Fried Potato, Sauteed Mix Vegetables, Mix Salad. Souce: Black Pepper Souce, Creamy Mushroom Sauce, Cream Lemon Butter Sauce For Salmon).
Beverage: Coffee and Tea (Cappucino 40k, Hot Latte 40k, Espresso 30k, Americano 35k, Flores Coffee 35k, Hot Tea Selection 35k, Hot Mint Lemon Ginger 40k.Varian Ice Tea: Plan Or Sweet Tea 35k, Lemon Tea 40k, Lychee Tea 40k).
Varian Ice Coffee (Afogato 45k, Latte Gula Aren 45k, Coffee Susu Gula Aren 45k, Cappucino 45k, Americano 40k). Masih banyak menu lainya yang perlu anda coba jika makan di BIC Resto tersebut.(fon)
